118views
INGIN bikin kue lezat yang lezat dan menyehatkan? Anda bisa bikin muffin dengan campuran bahan seperti sayuran, lho. Seperti kreasi carrot raisin muffin dari Dian Sari. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat berkumpul keluarga. Nah, jika tertarik untuk membuatnya, Dian juga berbagi resepnya. Penasaran, seperti apa? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan A:
- 4 butir telur utuh
- 100 gr gula pasir
- 100 gr gula palem
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
Bahan B:
- 100 ml margarin leleh
- 100 ml minyak goreng
Bahan C:
- 260 tepung protein rendah
- 2 sachet susu bubuk
- 2 sdt baking powder
Bahan D:
- 400 gr wortel, serut
- 100 gr kismis
- Topping:
- Kismis
- Oatmeal
Cara membuat:
- Aduk rata bahan A sampai gula larut lalu tambahkan bahan B. aduk rata.
- Masukkan bahan C. aduk rata menggunakan spatula cukup sampai rata saja, lalu tambahkan dengan bahan D, kemudian aduk rata, jangan sampai overmix.
- Tuangkan dalam loyang muffin atau papercup. Taburi dengan topping. Panggang dengan suhu 190 derajat celcius selama 25-30 menit.
Selamat mencoba!**(Sumber: Fimela)
add a comment
