archive#makanan tradisional

BANDROS merupakan salah satu camilan khas Bandung. Terbuat dari tepung beras, kelapa, santan, gula pasir dan garam, camilan ini cocok sekali untuk hidangan saat bersantai bersama keluarga. Jika tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. Bahan: 150 gr tepung beras 80 gr tepung ketan ½ sdt garam 3 sdm gula pasir 400 ml santan 60 gr kelapa muda parut Margarin secukupnya Cara membuat Kue pancong atau bandros (Foto: Shutterstock) Masak santan dengan api sedang sampai mendidih, aduk-aduk jangan sampai pecah. Campur bahan tepung...

BAKWAN menjadi salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Di sekitar kita ada beragam jenis bakwan yang siap memanjakan lidah kita. Bakwan tersebut mulai dari bakwan sayur yang gurih renyah hingga bakwan udang yang gurih menggugah selera. Bicara mengenai bakwan, kali ini kami turunkan beberapa resep bakwan yang enak. Yuk, simak baik-baik aneka resep bakwan ini dan selamat mencoba. 1. Bakwan Sayur Bakwan sayur (Foto: Shutterstock) Bahan: • 100 gram tepung terigu • 1 sdm tepung beras • Sayur kubis, buncis, wortel dan tauge secukupnya Bumbu halus: •...

Oleh: Febi Anindya Kirana JENGKOL mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang digemari banyak orang. Meskipun memiliki bau yang kurang sedap, tapi jengkol memiliki citarasa yang bikin nagih ketika sudah diolah menjadi berbagai menu masakan. Tidak hanya enak disantap, ternyata jengkol memiliki banyak sekali manfaat kesehatan untuk tubuh. Ini beberapa manfaat sehat makan jengkol yang perlu kita ketahui. 1. Menurunkan tekanan darah Kandungan kalium di dalam jengkol sangat tinggi, diketahui dalam 100 gram jengkol terdapat 241 miligram kalium. Zat ini dapat membantu meregangkan dinding pembuluh darah sehingg lebih lebar dan...

INGIN membuat camilan cilok yang enak dan lezat sendiri di rumah? Anda bisa membuat cilok tahu dengan bumbu kacang dengan resep berikut ini. Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini. Bahan: 10 buah tahu pong Bahan cilok: 50 gr tepung terigu 50 gr tepyng tapioka Kaldu bubuk secukupnya Merica secukupnya 3 siung bawang putih, haluskan  Bahan Sambal Kacang: 30 gr kacang tanah goreng 1 sdm bawang ptuih goreng 100 ml air 2 lbr daun jeruk 1 sdt kecap manis 2 buah cabe rawit  Cara membuat: Masukkan tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, bawang...

TELUR gulung merupakan salah satu jajanan masa kecil yang paling digemari. Nah, biasanya telur gulung bisa dikreasikan dengan bahan lain seperti sosis dan bihun. Nah, jika Anda ingin membuatnya, resep di bawah ini dapat Anda coba. Bahan: 3 butir telur 9 sdm air putih Kaldu bubuk secukupnya Garam secukupnya 1 keping bihun jagung Cara membuat: Rendam bihun di dalam air panas hingga mengembang dan empuk. Kemudian tiriskan. Kocok lepas telur dengan tambahan air, kaldu bubuk dan garam. Panaskan minyak yang banyak, masukkan bihun dan kemudian tuangkan 3-4 sdm telur. Gulung-gulung...

TERONG memang paling enak dimasak dengan cara digoreng dan dicocol sambal. Tapi jika ingin yang lebih gurih dan menggugah selera, yuk coba buat terong raos, yaitu terong goreng krispi dengan bumbu kecap peda yang bikin nagih. Ini dia resepnya: Bahan: 2 buah terong Minyak goreng secukupnya Adonan pelapis: 300 ml air dingin 200 g terigu terigu 4 sdm tepung beras 1 sdt garam 1/2 sdt lada Saus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai keriting 4 buah cabai rawit 1 buah cabai merah besar 10 batang...