Resep Sarak Terong
JIKA pergi ke Sumatra Utara, mungkin kamu akan menemui menu makanan bernama sarak terong. Sarak terong adalah menu terong berbumbu rempah yang sekilas mirip dengan rendang tapi tentu bumbunya berbeda. Jika bosan mengolah terong dengan cara digoreng begitu saja, coba deh resep sarak terong yang enak ini. Bahan: 3 buah terong ungu 500 ml santan kental 100 g kelapa parut 1 sdm ebi, rendam dgn air hangat 3 lbr daun salam Bumbu halus: 10 buah cabai merah 5 buah cabai rawit (sesuai selera) 7 butir bawang merah 3 siung bawang...