Resep Terong Raos Khas Bandung
TERONG memang paling enak dimasak dengan cara digoreng dan dicocol sambal. Tapi jika ingin yang lebih gurih dan menggugah selera, yuk coba buat terong raos, yaitu terong goreng krispi dengan bumbu kecap peda yang bikin nagih. Ini dia resepnya: Bahan: 2 buah terong Minyak goreng secukupnya Adonan pelapis: 300 ml air dingin 200 g terigu terigu 4 sdm tepung beras 1 sdt garam 1/2 sdt lada Saus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai keriting 4 buah cabai rawit 1 buah cabai merah besar 10 batang...