Kuliner

MASAK bebek paling mudah dan enak memang dengan cara digoreng. Tapi bebek goreng pun punya banyak bumbu yang berbeda. Jika tertarik membuat bebek goreng yang enak, coba sekian rekomendasi resep bebek goreng berikut ini yuk! 1. Bebek Goreng Kremes Bahan: • 1 ekor bebek muda • 1 buah jeruk nipis • 2 batang serai, memarkan • 3 lembar daun salam • 5 lembar daun jeruk • Garam dan gula secukupnya Bumbu halus: • 8 buah cabai merah keriting • 8 siung bawang merah • 5 siung bawang putih • 2...

INGIN bikin camilan kentang goreng yang kriuk dan anti lepek? Anda bisa membuat kentang goreng yang renyah tanpa menggunakan tepung bumbu serbaguna, lho. Penasaran ya? Yuk, cobain resep berikut di bawah ini. Bahan: • 4 buah kentang, kupas • 2 sdm tepung maizena • Garam secukupnya Cara membuat: 1. Potong-potong kentang menjadi beberapa bagian secara memanjang. 2. Cuci bersih dan tiriskan. 3. Beri garam dan tepung maizena. Campur rata. 4. Goreng pada minyak panas dengan api sedang. Goreng gingga matang. Selamat mencoba!**(Fimela.com)  ...

TEFLON atau wajan anti lengket merupakan salah satu peralatan memasak yang wajib dimiliki. Dilansir dari bhg.com telfon merupakan peralatan masak yang dilapisi oleh keramik atau bahan yang disebut dengan polytetrafluoroethylene, agar permukaan teflon dapat licin dan tidak lengket terhadap makanan yang dimasak. Berbeda dengan wajan lain yang mudah untuk dibersihkan, teflon justru harus dibersihkan secara khusus agar permukaannya tidak tergores, terkelupas, dan rusak. Dikutip dari coockinglight.com seorang manajer merek senior dari Meredith Test Kitchen di Des Moines, Colleen Weeden mengungkapkan, bahwa wajan anti lengket dikenal sebagai wajan yang tidak tahan...

MEMANG banyak sekali cara mengolah kentang, tapi yang paling harang mungkin menumisnya. Mudah sekali membuat menu sayur dari kentang, di bawah ini sebuah resep untuk membuat tumis kentang yang mudah dan enak. Silakan Anda simak resepnya berikut ini. Bahan: 2 buah kentang ukuran sedang 1 butir telur 1/2 buah bawang bombay 2 siung bawang putih 3 sdm kecap manis 3 buah cabai rawit (optional) 1 sdm saus sambal 1/2 sdt lada bubuk garam secukupnya air secukupnya minyak secukupnya Cara membuat: Kupas kentang lalu potong panjang. Goreng hingga matang dan bagian...

JIKA makan udang pasti membosankan jika hanya digoreng atau dikuah saja, udang enak juga dijadikan udang bakar jimbaran. Salah satu resep enak yang bisa dicoba adalah ala Chef Devina Hermawan. Ini resepnya yang bisa dicoba. Bahan: 500 gram udang besar Bahan bumbu olesan: 4-5 siung bawang putih 1/2 siung bawang bombay 3 sdm potongan nanas manis 1 sdt terasi, bakar 1 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 1 sdm saus sambal 1/4 sdt lada bubuk garam dan gula secukupnya minyak goreng secukupnya Bahan sambal tomat: 1 siung bawang putih...

SAAT cuaca panas, aneka minuman yang menyegarkan seperti es buah tak hanya  mampu bantu melepaskan dahaga, tetapi juga cukup menutrisi tubuh dengan baik. Ada beragam minuman menyegarkan yang bisa kita buat di rumah saat cuaca panas. Kali ini ada beberapa resep minuman menyegarkan yang bisa bantu melepas dahaga dan cocok disajikan saat cuaca panas. Simak baik-baik aneka resep minuman segar ini dan selamat mencoba membuatnya. Resep Es Buah Susu Bahan 1/4 buah semangka 1/4 buah melon 1/2 buah alpukat 1 bungkus jeli bubuk instan 100 gram nata de coco 250 ml susu UHT rasa...

INDONESIA memang memiliki beragam kuliner enak yang patut dikenal masyarakat luas, salah satunya adalah sanggara balanda khas suku Bugis. Olahan pisang manis gurih unik ini bisa jadi camilan enak untuk keluarga atau pun ide jualan. Cara membuatnya mungkin butuh usaha, tapi sepadan dengan hasilnya yang bikin nagih. Ini resep sanggara balanda enak yang bisa dicoba di rumah. Bahan: 10 buah pisang raja sudah matang 300 gram kacang tanah 200 gram gula pasir 100 gram mentega margarin minyak goreng secukupnya keju parut secukupnya (optional) karamel secukupnya (optional) Cara membuat: Sangrai kacang...

ANDA mau bikin gorengan yang enak dan lembut dari tape singkong? Yuk, coba resep rondo royal berikut ini. Cara membuatnya pun cukup mudah. Bahan: 500 gram tape singkong, lumatkan 20 ml kental manis putih 1 sdm tepung terigu 1/2 sdt vanili Bahan pelapis: 5 sdm tepung terigu 1 sdm gula pasir 1 sdt garam air secukupnya Cara membuat: Campur tape, kental manis, tepung, dan vanili. Aduk dan bentuk bulatan. Sisihkan. Campur semua bahan pelapis. Aduk rata sampai mencapai kekentalan yang diinginkan. Panaskan minyak. Celupkan adonan tape ke bahan pelapis. Lalu, goreng...

JIKA sedang menjalankan diet, Anda pasti ingin menu makan yang sehat dan rendah kalori. Salah satu makanan rendah kalori yang bisa menjadi pengganti nasi putih saat ini mungkin nasi shirataki. Olahan dari umbi porang ini memiliki kalori rendah dan kaya serat, sehingga bukan hanya enak disantap tapi juga bikin kenyang tahan lama. Jika tertarik membuat nasi goreng dari nasi shirataki, coba resep sederhana  di bawah ini.  Bahan: 200 g nasi shirataki basah 1 batang daun bawang 1 sdm minyak zaitun 1 butir telur sawi hijau secukupnya wortel secukupnya  Bumbu: 3...

BANYAK makanan Korea yang menarik untuk dicoba, salah satunya mungkin menu jamur enoki pedas. Dari tampilannya saja sudah menggugah selera, apalagi untuk mereka pecinta makanan pedas. Tidak perlu ke Korea dulu untuk mencicipinya karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini dia resep yang bisa dicoba. Bahan: 300 g jamur enoki 3 buah jamur kancing, iris tipis (optional) 10 potong bakso ikan dan sosis 2 sdm gocujang (pasta cabe korea) 1 sdm gochugaru (bubuk cabe) 1 sdm kaldu jamur 2 sdm margarin 1 sdt wijen sangrai 1 cm jahe (memarkan)...