Dimsum Siomay Kepiting

ANDA sedang mencari resep dimsum siomay kepiting yang enak dan bisa langsung dibuat di rumah? Ada resep cukup mudah untuk langsung dicoba. Berikut uraiannya.

Bahan

• 30 lembar kulit pangsit

Bahan isian

• 400 gram daging kepiting giling
• 1 buah wortel, parut
• 1/2 butir kol, iris tipis
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 helai bawang prei
• 5 helai daun bawang
• 1 butir putih telur ayam
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 5 sdm tepung tapioka

Cara membuat

1. Campur daging kepiting, wortel, kol, dan bahan isian lainnya. Aduk rata hingga adonan cukup mudah dibentuk.
2. Ambil kulit pangsit. Beri isian secukupnya. Lipat bagian tepiannya hingga terbungkus rapi.
3. Panaskan kukusan.
4. Kukus dimsum selama sekitar 30 menit hingga matang.

Dimsum yang sudah matang bisa disajikan dengan saus sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga suka!**(Sumber: Fimela/bnn/jit)