Kuliner

AGAR ibadah puasa Anda berjalan lancar saat berpuasa nanti, Anda bisa rutin mengonsumsi air nabeez atau infused water pakai kurma saat sahur dan buka puasa. Cara membuatnya pun cukup mudah. Di bawah ini resep yang bisa langsung Anda coba. Bahan 7 butir kurma 210 ml air hangat  Cara membuat Kerat permukaan buah kurma.2. Siapkan segelas air hangat. Masukkan buah kurma beserta bijinya. Tutup gelasnya. Diamkan di suhu ruang selama 6-12 jam. Air nabeez bisa langsung dikonsumsi. Sebaiknya air nabeez yang dibuat segera dikonsumsi (tidak lebih dari 2 hari dalam penyimpanan di kulkas). Selamat mencoba...

BULAN puasa Ramadan tinggal beberapa hari lagi, tentu membuat Bunda sudah mempersiapkan segala sesuatu untuk menjalankan ibadah di bulan yang penuh berkah ini bersama keluarga. Nah, agar tetap sehat dan bugar selama menjalankan ibadah puasa, ada beberapa hal yang bisa dipersiapkan, mulai dari membuat daftar menu makan berbuka dan sahur, membuat takjil, dan melatih fisik, agar tidak mudah drop saat menjalankan puasa Ramadan nanti. Nah, berbicara soal takjil, sudah pasti dipikiran Bunda adalah camilan enak untuk membatalkan puasa, mulai dari kue manis, gorengan, es, kolak, dan masih banyak lagi. Namun,...

MENJELANG bulan puasa Ramadan tiba, yang tinggal beberapa hari lagi. Tentu membuat Anda atau Bunda tak sabar lagi untuk membuat hidangan lezat yang cocok untuk buka puasa, salah satunya takjil. Makanan pembuka untuk membatalkan puasa ini, memiliki beragam jenis, mulai dari kue, gorengan, hingga minuman manis. Nah, kali ini kami akan berbagi resep pilihan takjil yang enak dan lezat, pastinya cocok juga untuk ide jualan. Penasaran, ada apa saja? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. Tahu Isi Sayuran Bahan: 10 biji tahu goreng ½ bagian kubis (potong kecil dan memanjang) 3 buah wortel...

JENGKOL merupakan makanan yang memiliki ciri khas aromanya yang kurang sedap. Namun terlepas dari aromanya, jengkol digemari oleh banyak orang karena rasanya yang enak dan khas. Tidak sedikit juga yang kurang menyukai makanan ini karena akan meninggalkan aroma tidak sedap pada mulut. Aroma dari jengkol dapat diminimasilir dengan cara pengolahan yang benar. Salah satu olahan jengkol yang banyak disukai yaitu jengkol balado yang bercita rasa pedas dan gurih. Kata “balado” artinya menumis cabai giling dengan rempah-rempah, jadi jengkol balado berarti olahan jengkol yang ditumis dengan cabai giling dan rempah- rempah lainnya. Olahan ini...

TERONG memang paling enak digoreng, selain mudah dan tidak ribet, juga bisa dijadikan camilan ataupun lauk, bahkan enak dimakan pakai saus apa saja. Ada banyak cara menggoreng terong yang enak dan bisa dicoba di rumah. Ini beberapa rekomendasi resep terong goreng yang enak dan bikin nagih. Resep Praktis Terong Goreng Renyah Bahan: 2 buah terong (iris bulat tipis) 5 sdm tepung bumbu serba guna 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka) Air (secukupnya) Minyak goreng (secukupnya, untuk menggoreng) Cara membuat: Campur tepung serba...

TEPUNG ketan hitam bisa jadi bahan utama untuk membuat kue yang enak. Kali ini, ada lima resep pilihan serba kue dari tepung ketan hitam yang dikukus. Ada bolu ketan hitam yang empuk juga untuk dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini. Siapa tahu ada resep baru yang menjadi favorit Anda. Resep Kue Bolu Ketan Hitam Kukus Santan Bahan: 150 gram tepung ketan hitam 100 gram tepung terigu serba guna 5 butir telur ayam 225 gram gula pasir 2 sdm tepung maizena 2 sdt ovalet 1/2 sdt baking powder 200...

JIKA ingin membuat menu makan dengan bahan sederhana dan hemat, Anda bisa memanfaatkan sosis untuk diolah menjadi hidangan yang lezat. Salah satu olahan sosis yang praktis adalah sosis asam manis. Cara membuatnya cukup mudah. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini.  Bahan: 5 buah sosis, potong sesuai selera 3 sdm saus tomat 5 sdm saus sambal 1 sdm saus tiram 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air ½ sdt lada bubuk Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya 3 siung bawang putih, iris tipis ¼ bagian bagwang bombay,...

TIDAK harus ribet memasak jika ingin makan enak, bahkan tidka perlu mengukep bayam lama jika ingin menyajikan menu daging ayam untuk keluarga, cukup ditumis dengan bumbu sederhana seperti lada hitam. Jika kebetulan punya ayam fillet di rumah, coba masak tumis ayam fillet saus lada hitam ini! Bahan: 1 potong dada ayam fillet 2 buah cabai merah 1/2 buah bawang bombay 1 buah paprika kuning (optional/bisa diganti cabai hijau) 1 batang daun bawang Bumbu: 3 sdm saus lada hitam 1 sdm kecap manis 1 sdt merica bubuk air secukupnya Cara membuat:...

MAU bikin camilan gorengan yang enak dari tahu? Yuk, coba resep tahu brontak Padang berikut ini. Gorengan yang satu ini juga cocok jadi teman nge-teh atau ngopi. Selengkapnya, langsung saja simak uraian resepnya di bawah ini. Bahan 500 gram tahu putih 250 gram tepung terigu 100 gram kol 1 batang seledri, iris 1 batang daun bawang, iris 1 butir telur ayam 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu penyedap 200 ml air  Bumbu halus 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih Cara membuat Separuh tahu dipotong kotak kecil, lalu goreng hingga kecoklatan....

TEMPE merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu masakan lezat dari tempe, adalah sambal tempe dengan kacang panjang pedas gurih. Disantap bersama nasi putih hangat, sajian ini begitu menggugah selera. Penasaran seperti apa resepnya? Simak di bawah ini. Bahan 1 papan tempe, potong dadu 5 lonjor kacang panjang, potong-potong Minyak, secukupnya Bumbu ulek 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 15 buah cabai rawit 5 buah cabai keriting merah 3 buah cabai merah besar, buang isi Garam, penyedap masakan, gula merah sisir halus dan kecap manis...