Kuliner

RENDANG menjadi salah satu masakan yang disukai banyak orang. Makanan ini berasal dari Padang, Sumatera Barat. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak selama beberapa jam sampai dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Nah, tak hanya daging sapi saja, ternyata daging ayam bisa untuk membuat rendang.  Dan tentunya, menu ini cocok sekali disajikan saat lebaran. Jika Anda tertarik untuk membuat rendang ayam tanpa santan, berikut ini resepnya yang bisa Anda coba. Silakan Anda simak selengkapnya di bawah ini. Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong Air secukupnya 1 batang serai, memarkan 2...

YUK, kita bikin abon ayam untuk stok lauk yang awet buat habis lebaran nanti. Abon ayam ini, bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Tertarik untuk membuatnya? Simak dan dapatkan resepnya di bawah ini. Bahan: 1 kg daging dada ayam 5 daun jeruk 5 daun salam 2 ruas batang sereh Minyak goreng untuk menumis Garam Bumbu halus: 8 butir bawang merah 7 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 100 gram gula merah Cara membuat: Cuci ayam...

SELAIN rendang daging sapi atau ayam yang enak disantap, ternyata mengolah jengkol menjadi rendang juga tidak kalah enak. Jengkol juga bisa menjadi alternatif pengganti daging jika dirasa daging sapi sedang mahal, apalagi tekstur jengkol yang kenyal enak sekali disantap dengan bumbu rendang. Ini dia beberapa resep rendang jengkol yang empuk sekaligus rendah kolesterol karena tidak menggunakan daging. Resep Rendang Jengkol Padang Bahan 250 gram jengkol 900 ml santan kelapa 4 lembar daun jeruk purut, sobek pinggir 1 lembar daun kunyit, rajang tipis garam dan kaldu bubuk secukupnya  Bumbu halus 10...

INGIN membuat minuman untuk buka puasa yang menyegarkan dan menyehatkan? Es sereh jeruk nipis pun bisa jadi pilihan Anda untuk membuat minuman buka puasa. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini. Bahan: 2 batang sereh, geprek 1 kantong teh celup 1 buah jeruk nipis Gula pasir secukupnya Es batu sesuai selera 300 ml air 150 ml air panas Cara membuat: Rebus sereh dengan 400 ml air sampai mendidih dan beraroma wangi. Jika sudah mendidih, matikan api. Seduh teh dan gula dengan 200 ml air panas. Aduk-aduk sampai gula larut....

ANDA ingin membuat menu buka puasa yang sehat dan lezat? Bagaimana kalau Anda membuat edamame ball? Menu ini cocok untuk lauk saat berbuka atau pun sahur. Nah, jika tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang dapat Anda coba. Bahan: 100 gr Edamame Edashi 80 gr sagu Sapapua 1 buah tahu putih 1 buah daun bawang 150 gr mie sagu ¼ sdt lada ¼ sdt garam 2 butir telur  Cara membuat: Rendam edamame Edashi dalam air panas selama 2 menit. Kemudian kupas kulitnya dan cacah kasar. Hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan edamame...

SEDANG mencari resep sahur yang enak, sehat, dan bikin awet kenyang? Yuk, coba kompilasi resep pilihan Berikut ini. Ada lima resep menu sahur serba dikukus yang bisa dicoba. Sertai ibadah puasa Anda dengan niat yang kuat, lalu imbangi dengan menyiapkan menu sahur sehat. Dengan begitu, semoga ibadah puasa yang Anda jalani bisa makin terasa berkahnya. Resep Kubis Gulung Kukus Isi Daging Ayam  Bahan 6 lembar kol besar Isian 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil 150 gram ayam fillet, potong dadu kecil 1-2 irisan lemon, ambil airnya untuk melumuri daging garam, lada...

BUKA puasa makan apa saja memang enak, tapi belum tentu sehat, apalagi bagi orang yang diet. Jika ingin tetap menjalankan diet tapi buka puasa dengan makanan yang enak, mungkin beberapa resep ini bisa dicoba di rumah. Resep Nasi Liwet Beras Merah Bahan: 200 gram beras merah 50 gram ikan teri (jenisnya boleh sesuai selera) air secukupnya Bumbu: 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai rawit 2 lembar daun salam 2 batang serai 1/4 sdt kaldu bubuk garam secukupnya Cara membuat: Cuci beras merah hingga bersih lalu...

  ANDA mau bikin menu sahur yang enak dan praktis? Yuk, coba bikin telur ceplok masak kecap ini. Cara membuatnya simpel. Berikut resep yang bisa Anda coba. Bahan 5 butir telur ayam 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 buah tomat, iris 5 buah cabai rawit 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt gula pasir sejumput garam sejumput lada sejumput kaldu bubuk air secukupnya  Cara membuat Buat telur ceplok. Sisihkan. Tumis bawang merah, cabai, dan bawang putih hingga harum....

INGIN buka puasa dengan takjil minuman segar yang sekaligus bisa turunkan kolesterol? Mungkin beberapa ide takjil minuman segar berikut ini, bisa jadi alternatif terbaik menjaga kolesterol stabil selama buka puasa dengan berbagai macam makanan, terutama yang berlemak dan goreng-gorengan. Resep Es Jeruk Melon Bahan 5 buah jeruk peras 1/4 buah melon 3 sdm gula pasir (sesuai selera) 50 ml air hangat es batu secukupnya air es secukupnya Cara membuat Larutkan gula dengan air hangat, sisihkan. Peras semua jeruk, saring dan tuang ke dalam blender. Masukkan potongan melon dan air secukupnya....

MENIKMATI kolak sebagai takjil saat buka puasa itu seakan sebuah keharusan, karena sepertinya ada yang kurang jika belum pernah menyantap kolak saat buka puasa. Salah satu menu kolak paling sederhana yang enak dan mudah dibuat, adalah kolak pisang ubi dengan kuah santan. Cara membuatnya sangat mudah, ini dia resepnya. Bahan: 65 ml santan kental 4 buah pisang kepok/raja 2 buah ubi kuning 2 sdm gula merah 2 sdm gula pasir 2 lembar daun pandan 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam air secukupnya Cara membuat: Kupas lalu potong-potong pisang dan...