Kuliner

CUMI-CUMI bukan hanya enak dimakan dengan cara digoreng, dikuah atau ditumis, cumi enak juga dimasak dengan cara dibakar. Ini beberapa resep cumi bakar enak dan empuk dengan bumbu meresap yang cocok dicoba di rumah. Cumi Bakar Bumbu Rujak  Bahan: 3-4 buah cumi besar, bersihkan dan kerat-kerat 1 buah jeruk nipis 1 sdm gula merah 1 batang serai, memarkan 2 sdm air asam jawa 2 lembar daun jeruk Bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 1 ruas jahe 2 buah cabai merah 5 buah cabai...

AYAM ungkep merupakan salah satu hidangan yang enak dan lezat. Ayam ungkep dapat disimpan dan digoreng ketika hendak menikmatinya. Ada beraneka ragam bumbu untuk membuat ayam ungkep. Nah, salah satu resep yang paling mudah dan hasilnya enak adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Penasaran, dengan resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. Bahan: 1 kg ayam 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 1 sdt ketumbar bubuk Garam dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat: Cuci bersih ayam dan potong sesuai...

BAKWAN jagung menjadi salah satu makanan kesukaan sebagian besar orang. Selain memiliki cita rasa yang menggugah selera, bakwan jagung juga memiliku segudang manfaat dan nutrisi untuk tubuh. Bakwan jagung juga merupakan makanan yang bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Bicara mengenai bakwan jagung, kali ini ikut melansir Fimela yang memiliki resep bakwan jagung yang gurih dan enak. Yuk, simak baik-baik resepnya di bawah ini. Bahan: 2 buah jagung manis, iris halus 1 batang daun bawang, cincang halus 2 sdm tepung terigu 2 buah telur Bumbu Halus 2 siung bawang putih 4 siung...

AMPYANG kacang atau gula kacang, merupakan salah satu camilan manis tradisional yang mungkin hampir dilupakan, yang sebenarnya tidak kalah enak dengan camilan kekinian. Cara membuatnya juga sangat mudah, salah satunya menggunakan gula pasir, jika kebetulan tidak punya gula merah di rumah. Bahan: 300 gram gula pasir 250 gram kacang tanah 70 ml air sejumput garam pewarna makanan secukupnya (optional) Cara membuat: Goreng kacang hingga matang, tiriskan. Masukkan gula pasir dan air ke dalam wajan atau teflon, panaskan dengan api kecil. Jangan diaduk dulu agar tidak gosong. Tunggu hingga gula mencair...

TUMIS oncom mungkin sudah menjadi menu yang umum bagi orang Sunda, bukan hanya karena cara membuatnya yang mudah tapi juga menggugah selera dan bikin nagih terus dijadikan lauk. Jika suka dengan tumis oncom atau mungkin ingin mencoba membuat tumis oncom sendiri di rumah, ini beberapa resep tumis oncom enak yang bisa dicoba. Resep Sambal Tumis Oncom Bahan: 200 gr oncom 1 batang daun seledri 1 batang daun bawang minyak secukupnya gula dan garam secukupnya Bumbu sambal: 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kencur 10 buah cabai...

MENYANTAP ceker atau kaki ayam memberikan kenikmatan tersendiri bagi para penikmatnya. Ada beragam menu masakan lezat yang bisa dibuat dengan bahan utama ceker ayam. Salah satu menu masakan lezat tersebut adalah sop ceker dengan sayuran. Kali ini resep sop ceker dengan sayuran yang tak hanya gurih segar, tetapi juga bernutrisi tinggi. Resep ini juga bisa dibuat dengan cara super mudah di rumah. Yuk, simak resepnya dan jangan lupa untuk mencobanya. Bahan ½ kg ceker ayam 1 buah wortel, iris bulat tipis 100 gram kubis, iris sesuai selera 1 buah kentang, potong dadu 1 buah...

INGIN membuat sayur lodeh untuk menu makan siang bersama keluarga? Membuat lodeh dari kacang panjang dan tahu bisa jadi pilihan yang menarik, lho. Ingin membuatnya? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.  Bahan: 250 gr kacang panjang 10 buah tahu pong  Bumbu: 1 ruas lengkuas, geprek 1 lbr daun salam Santan kelapa secukupnya Bumbu halus: 1 buah cabai merah besar 6 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit Gula, garam, penyedap rasa secukupya 1 sachet kaldu ayam bubuk Cara membuat: Goreng bumbu seperti bawang merah, bawag...

DAUN pepaya menjadi salah satu sayuran yang cukup disukai oleh masyarakat. Daun pepaya mengandung nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Beberapa ahli bahkan percaya jika nutrisi dan senyawa yang terkandung dalam daun pepaya, bisa menyembuhkan beberapa penyakit tertentu. Meski daun pepaya memiliki cita rasa pahit, daun pepaya selalu bisa diolah menjadi aneka masakan lezat. Ketika kita mengolah daun pepaya dengan tepat, rasa pahit pada daun pepaya akan berkurang. Alhasil, rasa sayur daun pepaya pun akan semakin nikmat. Berikut cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit. Rendam dalam Air Garam Cara pertama agar daun...

  TEMPE menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Tempe juga menjadi salah satu bahan makanan yang kaya nutrisi dan manfaat sehat untuk fisik maupun psikis. Dibandingkan dengan bahan makanan lain yang kaya akan protein, tempe merupakan bahan makanan berprotein dengan harga cukup terjangkau. Tempe juga menjadi makanan yang bisa ditemukan di mana saja di Indonesia. Berbicara mengenai masakan tempe, kali ini kami turunkan beberapa resep masakan dengan bahan utama tempe seperti dilansir Fimela. Tak hanya enak, aneka resep masakan ini juga sangat praktis dan memerlukan waktu...

  ANDA sedang mencari ide makanan yang cocok untuk menu sarapan sehat? Yuk, coba resep pilihan seperti yang dilansir Fimela berikut ini. Ada lima resep lauk kukus yang enak dan bergizi untuk dicoba. Ragam lauk atau makanan ini pun bisa dipadukan dengan ragam sayur lainnya. Selengkapnya, langsung saja simak uraian resepnya di bawah ini. Pepes Tahu Telur Asin Kukus Bahan 500 gram tahu putih 2 butir telur asin rebus, belah 2 1 ikat daun kemangi 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu jamur daun pisang dan lidi untuk membungkus...