Kuliner

ADA beragam masakan yang bisa diberikan ke anak sebagai sumber nutrisi terbaiknya. Biasanya, anak-anak sangat suka dengan menu masakan berbahan dasar daging ayam. Selain rasanya yang enak, daging ayam juga memiliki tekstur yang cukup lembut. Daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah ayam kecap. Ayam kecap bisa disantap kapan saja termasuk saat sarapan. Dan untuk membuat ayam kecap yang enak, berikut di bawah ini resep sederhananya yang bisa Bunda coba di rumah. Bahan: • 5 potong daging ayam • 1 buah bawang...

BINGUNG mau bikin menu makan siang apa hari ini? Jika tertarik dengan olahan ayam, nggak ada salahnya mencoba resep ayam panggang, kreasi dari Dian Sari yang menjadi salah satu seller yang membuka toko di Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com. Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. Bahan: • 1 kg ayam, cuci bersih • 1 buah jeruk nipis • Sedikit garam • 3 sdm butter untuk menumis • 6 sdm kecap manis • 1 sdm gula aren/ Jawa • 1 sdm gula pasir • ½ sdt lada...

MAU menikmati keripik emping melinjo yang renyah? Yuk, coba resep emping yang satu ini. Bisa langsung dicoba dibuat sendiri di rumah. Bahan: • 500 gram melinjo merah • 4 siung bawang putih • 1 sdm garam • 1 sdt kaldu bubuk • air secukupnya • minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Kupas kulit melinjo yang keras. Lalu, sangrai melinjo sampai cokelat kehitaman. Setelah dingin, tumbuk dan pipihkan melinjo dengan bantuan palu. Jemur keripik melinjo di bawah sinar matahari 2-3 hari. 2. Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan kaldu bubuk dan...

UMUMNYA kue bolu dibuat dari tepung terigu, tapi sebenarnya juga bisa dibuat dari tepung ketan. Namun selama ini seringkali orang memakai tepung ketan hitam untuk bolu, padahal tepung ketan putih yang lebih mudah ditemukan di toko bahan makanan juga sama enaknya dengan bolu dari tepung ketan hitam. Ini dia resep bolu ketan putih yang empuk dan lembut tidak seret. Bahan: 150 gram tepung ketan putih 150 gram gula pasir 125 gram margarin, cairkan 4 butir telur 2 sdm susu bubuk 1/2 sdt SP 1/4 sdt vanili 1/4 sdt baking powder Cara membuat:...

BUMBU pecel adalah salah satu menu masakan favorit bagi sebagian besar orang. Biasanya bumbu pecel disajikan bersama sayuran rebus dan aneka lauk. Bumbu pecel sendiri terdiri dari berbagai versi tergantung masing-masing daerah. Ada bumbu pecel yang terkenal dari Madiun, dari Blitar dan ada pula yang dari daerah lain. Bicara mengenai bumbu pecel, kali ini Bandungpos.id turut melansir Fimela.com yang memiliki resep bumbu pecel Madiun. Tak hanya enak, bumbu pecel ini juga tahan lama dan cocok disajikan tak hanya dengan sayuran rebus, tetapi juga bahan makanan lain seperti cireng, kerupuk atau...

IKAN menjadi salah satu bahan makanan yang penting untuk dikonsumsi sehari-hari. Ikan tak hanya enak tetapi juga memiliki nutrisi yang baik utnuk tubuh. Ikan bahkan dipercaya sebagai salah satu makanan terbaik yang sebaiknya diberikan ke anak-anak. Ikan mengandung omega 3 yang bisa meningkatkan kecerdasan. Menariknya lagi, ikan bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Meski ikan sangat baik untuk tubuh, tidak semua ikan baik ya. Ikan segar dan berkualitas akan memiliki manfaat yang lebih mengesankan. Namun, bagaimana cara untuk mendapatkan ikan segar dan berkualitas? Apalagi jika kita tak...

SAAT cuaca atau udara panas, paling pas menikmati minuman dingin yang menyegarkan. Kali ini melansir Fimela.com membagikan resep vanilla milkshake sederhana, yang bisa langsung dicoba di rumah. Bahan: • 750 ml susu UHT dingin • 500 ml es krim vanilla • 1/4 sdt vanilla • 2 sdm kental manis putih • es batu secukupnya Cara membuat: 1. Tuang susu UHT dan vanilla ke blender. 2. Tambahkan es krim dan kental manis. Kocok dengan blender selama 1,5 menit. 3. Bila ingin lebih dingin, vanilla milkshake bisa ditambah es batu secukupnya. Sajikan....

NASI bakmoy mungkin bukan menu kuliner yang populer seperti nasi goreng atau bahkan nasi padang, namun jelas punya penggemarnya sendiri. Nasi bakmoy adalah nasi berkuah dengan topping daging yang gurih dan bikin nagih. Jika ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, ini dia caranya. Bahan topping: • 200 gram dada ayam • 200 gram tahu • 100 ml air • 2 butir telur rebus • 3 sdm kecap manis • 3 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 1 sdt garam • 1/4 sdt merica butir • 1/4 sdt...

  Perkedel tempe telur (Foto: Shutterstock) TEMPE bisa diolah jadi lauk yang enak dengan campuran telur. Bagi yang sedang mencari inspirasi resep lauk tempe yang enak, bisa coba resep perkedel tempe telur berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah. Bahan: 200 gram tempe 1 butir telur ayam 2 sdm tepung terigu 1 batang daun bawang, iris Bumbu halus: • 3 siung bawang putih • 1 sdt ketumbar • 5 butir merica • 1 sdt garam Cara membuat: 1. Haluskan tempe dengan food chopper atau ulekan. 2. Campur semua bahan tempe dan...

BAGI yang tidak suka susu sapi atau intoleran dengan susu sapi, mungkin alternatif minum susu yang enak tapi tidak bikin alergi atau sakit perut adalah susu kedelai. Mungkin bosna ya jika minum susu kedelai yang original, jika kebetulan suka susu cokelat, coba deh buat susu kedelai rasa cokelat yang enak. Ini dia resep yang bisa dicoba. Bahan: • 500 gram kacang kedelai berkualitas • 5 lembar daun pandan • 3 liter air matang hangat • 1/4 sdt garam • 4-5 sdm cokelat bubuk • gula pasir secukupnya Cara membuat: 1....