Oleh Ridhazia
Ternyata Indonesia menjadi negara urutan keempat sebagai ” Paman Gembul” dengan konsumsi beras terbesar di dunia. Angkanya mencapai 35,3 juta metrik ton.
Konsumsi beras di dalam negeri menunjukkan 98,35% rumah tangga. Di perkotaan rata-rata konsumsi beras 6,81 kg per bulan. Sedangkan di pedesaan lebih banyak lagi, yaitu 7,41 kg per bulan.
Pemicu Miskin
Fakta inilah yang memicu, urusan beras selalu menjadi isu politik yang meluas dan mengguncang. Pasalnya beras di negeri ini menjadi pangan penyumbang kemiskinan nomor satu.
Sekitaran 75% pengeluaran warga miskin Indonesia dihabiskan untuk membeli beras. Sekaligus menjadi pemicu inflasi terbesar yang tembus 13,76% (year on year/yoy).
Tak berlebihan kalau berita antri beras di beberapa daerah terkait kenaikan harga beras tak terhindarkan. Dan dianggap sebagai indikator kegagalan pemerintah mengelola makanan pokok.
Makanan Global
Jika selama ini beras identik makanan pokok penduduk Asia tenyata kini menjadi makanan global. Tak kecuali penduduk di benua Eropa. Implikasinya stok beras dunia diproyeksikan sebesar 171 juta ton atau 1,4 juta ton di atas perkiraan sebelumnya yang hanya 169-an juta ton.
Cina menjadi pemakan beras terbesar setelah India dan Bangladesh. Sekaligus menjadi pemasok kebutuhan dunia. Ketiga negara itu dalam catatan sejarah sudah menjadi daerah pertanian sejak 10.000 tahun yang lalu.Tanaman padi awalnya tumbuh di Sungai Yangtze di Tiongkok pada tahun sekitar 7000 SM.
Beras juga sudah dikenal sejak masa Kekaisaran Romawi dan perlahan-lahan mencapai Afrika Barat pada Abad Pertengahan. *
* Ridhazia, dosen senior Fidkom UIN Sunan GUnung Djati, jurnalis dan kolumnis, pemerhati psikologi dan komunikasi sosial politik, bermukim di Vila Bumi Panyawangan, Cileunyi, Kabupaten Bandung, Jawa Barat.
